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芝麻南瓜球的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:04:57  阅读:3265 来源:本站原创

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

南瓜180克相克食物面粉60克
糯米粉200克适量相克食物
芝麻适量相克食物花生油适量

芝麻南瓜球的做法

  • 1.南瓜去皮去瓤洗净,切小块

  • 2.放在锅里蒸,蒸熟

  • 3.蒸熟的南瓜把蒸出的水倒掉,压成泥

  • 4.加入白糖,搅拌

  • 5.再加糯米粉和面粉按照3:1用勺子搅拌,粉类可以逐次的加,防止面团和硬。

  • 6.和出来的面团要偏软,但不能太软。太软炸出来的形状不好看,太硬口感不好。

  • 7.把盘里底抹油,防止做好的生坯粘盘子,手上抹油,把面团团成一个个小丸子。

  • 8.拿出盘子倒上芝麻,把小丸子放进芝麻里一个个都裏上芝麻

  • 9.裏上芝麻的丸子,放进盘里

  • 10.锅里倒入油烧热,把芝麻球依次放进锅里小火慢炸

  • 11.炸金黄色捞出控油

  • 12.再来一盘