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臊子面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 21:14:44  阅读:10045 来源:本站原创

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管

食材用料

土豆1个相克食物萝卜1个相克食物
西红柿1个相克食物 葱,蒜适量
羊肉1块相克食物香菜适量相克食物
10克适量
味精少许相克食物 花椒面少许

臊子面的做法

  • 1.把需要的食材洗好备用。

  • 2.将各种食材切成大小均等的小粒。

  • 3.热锅熟油。

  • 4.肉丁下锅爆炒。

  • 5.放入香葱丁。

  • 6.香葱炒出香味后土豆,萝卜丁下锅。

  • 7.翻炒片刻,西红柿下锅。

  • 8.待西红柿出汁,放入适量盐、味精、花椒面。

  • 9.调料炒均匀,倒入没过菜粒的水

  • 10.汤大火滚开,改小火。

  • 11.土豆滚烂,放入蒜和香菜,搅拌均匀,提锅。

  • 12.半锅滚水,放少许盐。

  • 13.面是提前准备好的。

  • 14.面下锅。

  • 15.面煮熟捞出

  • 16.舀臊子汤。

  • 17.加点醋和油泼辣子,就是一碗香喷喷的臊子面。